海釣りや渓流釣りをした時の醍醐味の1つが、釣った魚を持ち帰ったりその場で食べること。自分で釣った魚の美味しさは格別です。しかしさらに美味しく食べるためには「血抜き」と「締め」という工程が必須。これだけで美味しさが、かなり変わってきます。そこで本記事では、魚の締め方や血抜きの方法を紹介します。 美味しく食べるために必要な...